En face du Grand Epagny et à 10 min du centre d'Annecy, le restaurant le Cinquante-Cinq incarne une convivialité chic, entre tradition et air du temps. Ici, on vous propose une cuisine de bistro fraîche et inventive, élaborée chaque jour avec des produits de saison. Les incontournables des brasseries françaises sont revisités avec une subtile modernité et une authentique recherche aromatique. L’élégance est naturelle, sans prétention, dans la salle comme dans l’assiette. 

Laissez-vous guider !

Du lundi au samedi, découvrez l'invitation gustative de notre chef ! Un menu du jour unique et des suggestions de saison qui s'expriment selon les inspirations du chef.

Le chef fait la part belle aux produits frais et de qualité.

Menu du jour
1 plat | 2 plats | 3 plats
18 | 23 | 28€
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À la carte
Poulpe grillé, condiment citron-câpres, émulsion céleri
15€
Bowl automnal au poulet croustillant ou gravelax de saumon
14€
Terrine de campagne maison, noisettes, pistaches, pruneaux
12€
Œuf parfait, fricassée de champignons, mousse et crumble châtaigne
12€
Tartare de bœuf, magret séché, figues, noisettes, tartine au rocamadour
26€
Burger, sauce bourguignonne, poitrine grillée, cheddar
26€
Suprême de volaille aux ecrevisses, pommes de terre grenaille, champignons
28€
Poisson du moment, bouillon thaï, ravioles de légumes au crabe
32€
Pièce du boucher, sauce Café de Paris, purée de légumes
36€
Fusilli salsiccia broccolini
24€
Curry de légumes au lait de coco
21€
Tiramisu cookies, nutella
10€
Douceur d'agrumes
11€
Brioche perdue, poire pochée
10€
Moelleux au chocolat
11€
Café gourmand
12€
Dessert du jour
8€
Menu enfant
17€
Menu de Noël

Xmas Party

Jeudi 11 décembre — À partir de 18h – Apéritif, musique & shopping

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Mise en bouche

-

Terrine de foie gras, chutney poire et épices de Noël
ou
Noix de Saint-Jacques snackées, purée de panais à la vanille

-

Persillé « Black Angus » grillé, tourte de pommes de terre, jus corsé
ou
Filet de Turbo, panisse à la patate douce, émulsion hollandaise au safran

-

Brie truffé et confiture de figues

-

Entremets caramel et poire ou Dessert glacé

-

Accords mets & vins : 3 verres de vin + 2 coupes de champagne - 40€

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Les plats proposés sur ce menu sont susceptibles d’évoluer en fonction des arrivages et de la disponibilité des produits.

Brasserie chic et décontractée

Brasserie chic et décontractée

Pour un déjeuner, une réunion d’affaires, un rendez-vous entre amis ou un after work, le Cinquante-Cinq vous accueille du lundi au samedi dans une ambiance détendue.
Côté terrasse, le cadre verdoyant offre une parenthèse apaisante. Côté salle, le cadre chaleureux et le mobilier élégant invitent à la convivialité, autour du bar central et de la cuisine ouverte.

Le chef : Raphaël Rodrigues

Le chef : Raphaël Rodrigues

« La cuisine s’est imposée à moi comme une évidence, à la sortie de l’adolescence. Je voulais m’affirmer, développer mon indépendance, exprimer ma créativité. Ma double formation en cuisine et pâtisserie, puis mon service militaire en cuisine m’ont appris la technique, le respect et la discipline. Mon passage à l’Abbaye de Talloires, Relais & Châteaux et à l’Amandier (étoilé au Guide Michelin à cette époque) ont inspiré ma vision de cuisinier. Chaque rencontre, avec mes chefs, mes pairs, mes clients, a nourri ma sensibilité et ma créativité.
Ce qui m’inspire ? Tout et rien, un produit, une odeur, une forme, une texture… je me nourris de tout ce qui m’invite à créer, réinterpréter, inventer. »

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